Эмульгатор Моностеарат глицерина, 50 гр.

Эмульгатор Моностеарат глицерина, 50 гр.

700 ₸

Эмульгатор
Моностеарат глицерина, 50 гр.

Моностеарат глицерина достаточно прост в использовании, создает эмульсию типа «масло/вода», придает текстуре косметического продукта красивый и блестящий вид, не расслаивается при заморозке и разморозке. Моностеарат глицерина может применяться не только как моно-эмульгатор, но также и как со-эмульгатор (до 5%) в сочетании с восками, камедью ксантановой, цетилстеариловым спиртом. Создает стабильные эмульсии при уровне РН от 6,8 до 8,2, придает продукту гладкую текстуру. Применение моностеарата глицерина: Косметическая промышленность (производство кремов, сывороток и других косметических средств); Пищевая промышленность (пищевая добавка Е471, эмульгатор и консервант производстве пищевых продуктов) Рекомендуемый процент ввода - до 10% Моностеарат глицерина нужно нагревать в жирной фазе до 70С, водная фаза нагревается до такой же температуры. Затем обе фазы смешиваются, а затем охлаждаются. При взбивании моностеарат глицерина создает пену, поэтому в масляную фазу хорошо вводить воски и масла баттеры.
© 2021 chudolavka. все права защищены